真空干燥

真空干燥，通过真空去除物质中水分的热分离工艺，温度低且干燥时间短。

真空干燥如何运作？

真空干燥用于许多工业领域，可以快速、温和而又节能地对产品进行干燥。加工材料中包含的液体会因压力降低而蒸发变成蒸汽，然后被抽出。

因此，此技术特别适用于热敏性产品的干燥，因为热敏性产品采用加热的方式干燥，会发生破坏或降解。例如：化学制品、药品或食品。

此外，干燥表面面积大的产品时，真空干燥也广受欢迎。例如：塑料颗粒或其他吸湿性材料和工业部件。

用于真空干燥的 Busch 普旭真空技术

我们不仅为干燥过程提供理想的真空获得设备，还适合许多其他应用。

食品与饮料的真空包装

其他行业的真空包装

真空包装中的集中真空供应

食品行业的真空干燥

有很多种方法可以延长食品的保质期。
最古老的熏制法和腌制法中的重要一步就是晾干，在冷冻、高温煮制或真空包装之前，这种方法就已经流传很久了。现代的

冷冻干燥技术是对传统干燥方法的改良升华，可以在更长时间内防止食品变质。这一过程只有通过现代真空技术才能实现，因为冷冻干燥食品需要在真空下进行。

FrostX 生产的这种冷冻干燥机尺寸小巧，非常适合面包店和餐馆使用。它能冷冻干燥多种水果、蔬菜、草药、蘑菇、肉类，甚至是即食食品。

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真空干燥在食品行业中是如何运用的？

真空可被用于以特别温和的方式干燥食品。通过降低压力，水的沸点会降低，这意味着在干燥过程中无需将食品加热到较高温度。因此，食品的稠度、香味和营养价值都不会受到影响。此外，与传统的高温干燥相比，能耗明显降低。例如：在清洗后，利用真空干燥生菜或其他蔬菜时便可实现上述效果。在作为零食出售的水果片的加工过程中，真空也发挥着重要作用。

使用真空干燥的应用

化工和制药行业的真空干燥

干燥在化工和制药行业是相当常见和重要的流程之一，它包括从溶液或悬浮液中去除溶剂，以形成干燥的固体。

水分或液体通过蒸发去除，而蒸发通常需要热量。

但真空可以降低液体的蒸发点，并且还能减少待干燥产品与空气中氧气的接触。因此，在干燥过程中，不会对产品造成损坏。此外，真空干燥还降低了爆炸风险并大大节约了能源。

我们的解决方案

塑料行业的真空干燥

在塑料行业中，真空干燥常用于清除塑料材料中的水分，以便进行模塑或挤出操作。

真空烘干机能够在低温条件下温和地对塑料进行干燥，因为水的沸点在真空条件下会降低，这意味着无需将材料加热到较高温度。因此可以缩短干燥时间，从而降低了材料降解的风险，这通常是材料长时间暴露在高温下造成的。

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