I år valde Busch Italien att skänka jullunchen till det sociala kooperativet ”Il Sorriso” - på svenska ”leendet”. Il Sorriso är en ideell organisation som arbetar med personer med funktionsnedsättning. De erbjuder dem anställningsmöjligheter som de kanske inte skulle få tillgång till på ett annat sätt. Genom att skapa egna produkter och erbjuda service som förpackning och kvalitetskontroll har dessa medarbetare möjlighet att utveckla nya färdigheter samtidigt som de får en ökad känsla av självständighet och tillhörighet i samhället.
För att visa sitt stöd för detta värdigt ändamål donerade Busch Italien personligen en rejäl måltid med lasagne, rostad kalv och potatis till de 150 medarbetarna. Livsmedlet tillverkades och vakuumförpackades av ett dotterbolag till en av Busch OEM-kunder, som tillverkar vakuumförpackningsmaskiner. Måltiden förpackades inte bara, utan tillagades även under vakuum med sous vide-teknik. På så sätt bevaras matens kvalitet och smak på ett sätt som är svårt att uppnå med konventionella tillagningsmetoder. Eftersom företaget ligger i en annan provins än Il Sorriso såg vakuumförpackningen till att måltiderna kom fram lika färska som när de lämnade tillverkningen.
"Med den här donationen kommer vi att utspisa de människor som är involverade i vår organisation och andra organisationer inom vårt nätverk", förklarade Maurizio Taverna, VD för Il Sorriso. "Det kommer att gå till 100 % till lokalsamhället och vi tackar dig för din generositet."
Humöret var på topp och tallrikarna tömdes snabbt. Under denna tid av glädje och gemenskap var Busch Italien glada över att kunna bidra till den festliga atmosfären och gemenskapen.
Donationen mottogs med entusiasm. Från vänster: Maurizio Taverna, VD för Il Sorriso; Vittorio Mandelli, vice VD för Il Sorriso; och Napat Boonyasaratphan, marknadsspecialist och försäljningsanalytiker på Busch Italien. Bild: Busch Vacuum Solutions.