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A Jud Bio-Jungpflanzen cultiva sementes de produtos hortícolas para o mercado suíço. Fotografia: Busch Vacuum Solutions.

Semear com a ajuda do vácuo: preciso, fiável e rápido

Jud Bio-Jungpflanzen AG

A Jud Bio-Jungpflanzen AG (plantas jovens), um viveiro orgânico suíço, armazena 500 caixas de sementes por hora, em vez das anteriores 300. Isto deve-se a um novo semeador que utiliza uma bomba de vácuo da Busch Vacuum Solutions.
A cada rotação do tambor de sementes, um número preciso de sementes cai em buracos pré-cortados em cubos de solo, conhecidos como blocos de mudas. A máquina utilizada é uma máquina de prensagem de blocos de mudas. Um a um, os cubos de solo avançam numa correia transportadora, o tambor continua a girar e as sementes seguintes caem na terra já preparada.

Processo de sementeira automatizado
Este processo é possível graças ao vácuo. O tambor de sementes tem pequenos orifícios, com um espaçamento que corresponde exatamente aos buracos nos blocos de mudas. Isto garante a colocação ideal das sementes. Uma bomba de vácuo de rotores de garra a seco MINK MM da Busch Vacuum Solutions elimina o ar do interior do tambor de sementes oco, fazendo com que as sementes adiram aos orifícios no exterior. Estas são depois raspadas por uma chapa metálica sobre os vasos com blocos de mudas. Dependendo do tipo de planta, estão disponíveis diferentes tambores de sementes. Cada um possui um tipo próprio de perfuração e pode ser substituído conforme necessário.

Um funcionário utiliza um ecrã tátil intuitivo para definir o vácuo necessário para cada tipo de planta separadamente. Isto é importante para garantir que é colocado em cada bloco de muda o número pretendido de sementes. Isto permite, por sua vez, um crescimento uniforme das plantas para a sua venda posterior.
Quando uma caixa cheia de cubos de solo tiver sido carregada com sementes, é automaticamente espalhada areia por cima para proteger as sementes da secagem. As caixas são empilhadas e, por fim, transferidas para uma sala de germinação especial. Depois de as sementes terem germinado, as paletes são dispostas nas estufas, onde as mudas crescem.
Plantas orgânicas jovens desde 1990
Beat Jud fundou a sua empresa em 1990 e é uma sociedade por ações desde 2016. Atualmente, com uma equipa de 21 funcionários, ele cultiva vegetais jovens, ervas e plantas de morango numa área de estufa de 29 000 m². Tem 40 variedades diferentes de legumes e ervas na sua gama de produtos. Dependendo da procura, a empresa oferece mudas em vasos de vários tamanhos ou em placas de cultivo e vende-as a produtores de legumes e viveiros em toda a Suíça. Estes cultivam as plantas e depois entregam-nas a revendedores ou distribuem eles mesmos os produtos orgânicos nos mercados de todo o país. A empresa familiar, certificada pela Bio-Suisse, tem duas localizações no cantão suíço de Thurgau, em Tägerwilen, no Lago de Constança, e a 15 quilómetros de distância de Bonau.

Os semeadores são usados na Jud Bio-Jungpflanzen desde 1995. O primeiro semeador conseguia carregar com sementes até 300 caixas por hora. Em 2009, a empresa adquiriu a primeira máquina de prensagem de blocos de mudas com uma empilhadora de caixas automática. Este novo desenvolvimento funcionava com uma bomba de vácuo da Busch e conseguia gerir entre 400 e 500 caixas por hora. Outra vantagem da máquina de prensagem de blocos de mudas é o fato de requerer menos supervisão do que o primeiro semeador da empresa. "Com a máquina antiga, vários funcionários tinham de a monitorizar para garantir que as sementes eram colocadas corretamente nos blocos de mudas. Nesta moderna máquina de prensagem de blocos de mudas, há apenas dois funcionários a trabalhar. Um controla e o outro cuida das paletes. O vácuo torna-o possível", afirma Jud.

O vácuo torna-o possível
O fundador da empresa, Beat Jud, ficou tão satisfeito com a solução assistida a vácuo que comprou o modelo mais recente da máquina de prensagem de blocos de mudas em 2019, novamente com a mais recente MINK da Busch. Agora, a sua equipa enche 500 caixas por hora. "O novo sistema é extremamente rápido e extremamente fiável. Estou muito satisfeito por termos conseguido aumentar tanto a nossa produção com a ajuda do sistema. Isto permitiu-nos continuar a dar resposta a uma procura cada vez maior. A manutenção da bomba de vácuo também é muito simples. Só temos de verificar o óleo e trocar os filtros de vez em quando", afirma o empresário satisfeito.

Jud está impressionado com a boa comunicação com os especialistas em vácuo da Busch, sempre disponíveis de imediato e rapidamente no local, graças a uma sucursal de assistência próxima. É por isso que agora também assinou um contrato de assistência com a Busch: "Se a bomba de vácuo não estiver a funcionar, não posso trabalhar. Se falhar uma vez, tem de voltar a funcionar dentro de quatro a cinco horas. Caso contrário, temos um verdadeiro problema. É por isso que é ótimo a Busch oferecer uma assistência tão rápida."