Este ano, a Busch Itália escolheu doar o almoço de Natal à cooperativa social "Il Sorriso" - em português, "o sorriso". Il Sorriso é uma organização sem fins lucrativos que trabalha com pessoas com deficiência. Oferece-lhes oportunidades de emprego que, de outro modo, poderiam não estar ao seu alcance. Ao criarem os seus próprios produtos e oferecerem serviços como o embalamento e o controlo de qualidade, estes trabalhadores têm a oportunidade de desenvolver novas competências, aumentando ao mesmo tempo o seu sentido de autonomia e inclusão na comunidade.
Para demonstrar o seu apoio a esta importante causa, a Busch Itália doou pessoalmente uma deliciosa refeição de lasanha, vitela assada e batatas aos 150 colaboradores. Os alimentos foram produzidos e embalados a vácuo por uma empresa filial de um dos clientes OEM da Busch, que produz máquinas de embalamento a vácuo. A refeição não só foi embalada, como também cozinhada em vácuo, utilizando a técnica de sous vide. Assim, a qualidade e o sabor dos alimentos são preservados de uma forma que é difícil de alcançar com os métodos convencionais. Uma vez que a empresa se situa numa província diferente da organização Il Sorriso, o embalamento a vácuo garantiu que as refeições chegassem tão frescas como quando saíram das instalações de produção.
"Com esta doação, vamos alimentar as pessoas envolvidas na nossa organização e outras organizações na nossa rede", explicou Maurizio Taverna, presidente de Il Sorriso. "A doação irá 100% para a comunidade local e agradecemos a generosidade."
A boa disposição reinou e os pratos rapidamente ficaram vazios. Na época da benevolência, a Busch Itália teve o prazer de contribuir para a atmosfera festiva e o espírito comunitário.
A doação foi recebida com entusiasmo. Da esquerda para a direita: Maurizio Taverna, Presidente do Il Sorriso; Vittorio Mandelli, Vice-Presidente de Il Sorriso; e Napat Boonyasaratphan, Especialista de Mercado e Analista de Vendas na Busch Itália. Fotografia: Busch Vacuum Solutions.