"Esta é uma miúda muito fiel, ali no canto, sempre a funcionar", entusiasma-se Thorsten Ruch, Diretor Executivo da Feinbäckerei Ruch. "Ao longo de todos estes anos, a bomba foi submetida a assistência talvez cinco ou seis vezes, incluindo trocas de óleo, o que fizemos nós próprios. A manga de acoplamento teve de ser substituída. Mas isso não está relacionado diretamente com a bomba. Além disso, não tivemos quaisquer problemas. Ela simplesmente trabalha bem."
A R5 RC 0160 B proporciona aspiração para um sistema de transporte de farinha. Com a sua ajuda, a farinha é transportada na área de produção da Ruch através de tubos de transporte fechados. As tubagens seladas evitam o contacto com o ar ambiente. Isto impede a contaminação. Ao longo dos 36 anos de utilização da bomba de vácuo R5, transportou um total de cerca de 45 000 toneladas de farinha.
A Feinbäckerei Ruch é uma empresa familiar na sua quarta geração. A padaria foi fundada em 1905 por Robert e Amalie Ruch em Göttingen, uma cidade no interior da região montanhosa alemã de Harz. Em 1987, a empresa mudou-se para Rosdorf, situada nas proximidades. Em 2003, fundiu-se com a padaria Gerhardy, em funcionamento desde 1890. Em 2020 assistiu-se a um alargamento da unidade de produção em Rosdorf.
Atualmente, a Feinbäckerei Ruch tem quase 70 filiais na região de Göttingen. Cerca de 600 colaboradores trabalham na padaria e loja de bolos, que oferece aos seus clientes uma grande variedade de tipos de pão, baguetes, bolos, tartes e bolos com creme. A gama também inclui produtos vegan e produtos isentos de determinados alergénios. Um serviço de entregas e cantinas "Mannamia" completa o conceito da empresa.
Transporte pneumático por aspiração: com a ajuda de uma bomba de vácuo R5 antiga da Busch, a farinha é transportada através de tubagens na área de produção da Ruch. Fonte: Busch Vacuum Solutions.