Vakuummets rolle i destillation af råolie
Når råolie udvindes fra jorden, er den en blanding af mange forskellige flydende kulbrinter.Men for at sikre, at der ikke er uønskede biprodukter og ingen nedbrydning, skal olien holdes under en vis temperatur.
Under vakuum kan væskers kogepunkt sænkes. Vakuumdestillering sikrer derfor, at de forskellige typer olie i råolieblandingen kan udskilles ved en lavere temperatur.