10 aspetos a ponderar para a utilização ideal da tecnologia de vácuo
A tecnologia de vácuo desempenha um papel fundamental no embalamento de bens alimentares e outros produtos. O vácuo é necessário em todos os processos, desde o embalamento a vácuo ao embalamento em bolsa tubular, blister e por termoformagem. Sem o vácuo, também seria impossível processar e transportar caixas de cartão ou automatizar os sistemas de paletização ou de order picking. Diversas máquinas de enchimento também utilizam vácuo para encher as embalagens com o respetivo produto ou para processar o embalamento (pegar e posicionar).
Ao contrário da tecnologia de ar comprimido, muitos utilizadores consideram a tecnologia de vácuo bastante difícil de compreender. É por esse motivo que as bombas de vácuo são frequentemente utilizadas de forma incorreta, ou com um rendimento desnecessariamente excessivo. Isto leva a resultados insatisfatórios, processos propícios às interrupções ou custos energéticos ou operacionais excessivos. Os 10 pontos a considerar abaixo foram elaborados para o(a) ajudar a utilizar a tecnologia de vácuo da forma mais eficaz e eficiente possível, para que possa otimizar os processos e reduzir os custos operacionais.
1. Compreender o princípio físico do vácuo
O objetivo principal das bombas de vácuo e dos sistemas de vácuo é a aspiração do ar de um sistema fechado, para gerar vácuo. Isto significa que geram um nível de pressão inferior ao da pressão atmosférica ou ambiental.-
Fig. 1: ilustração de vácuo em milibar e percentagem.
Na tecnologia de embalamento, o vácuo pode ser utilizado para aspirar, evacuar, moldar, pressionar, fixar, mover, encher e transportar. O nível de vácuo utilizado depende da aplicação, mas é sempre de 1 a 900 milibar [mbar] (absoluto). Pressupondo uma pressão atmosférica (pressão do ar) de 1000 mbar, este nível de vácuo seria de entre 10 e 99,9 por cento (fig. 1).
Adicionalmente ao nível de vácuo alcançado por uma bomba de vácuo (designado de pressão final), o caudal de uma bomba de vácuo também é uma variável essencial. O caudal indica a quantidade de ar que uma bomba de vácuo consegue extrair num determinado período de tempo. Por norma, o caudal é especificado em metros cúbicos por hora [m3/h]. Os dois parâmetros técnicos estão inter-relacionados. Esta relação é representada na chamada curva de caudal (fig. 2).
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Fig. 2: curva de caudal típica: à medida que a pressão diminui, o caudal também diminui.
2. Escolher o gerador de vácuo ideal
Existe uma panóplia de diferentes tipos de tecnologias de vácuo. As seguintes bombas de vácuo ou ventiladores mecânicos são principalmente utilizados na área da tecnologia de embalamento (fig. 3):-
Fig. 3: comparação de diferentes bombas de vácuo e da sua utilização potencial no embalamento.
1. Bombas de vácuo de palhetas rotativas de funcionamento a seco
As bombas de vácuo de palhetas rotativas de funcionamento a seco são ideais para uma variedade de processos de embalamento. Estas bombas conseguem alcançar um nível de vácuo máximo de 100 mbar. No entanto, o caudal não deve exceder os 40 m3/h, uma vez que as palhetas nas bombas de vácuo maiores deste tipo estão sujeitas a um maior desgaste, pelo que poderá resultar num aumento excessivo dos esforços de manutenção e dos respetivos custos.
As bombas de vácuo de palhetas rotativas de funcionamento a seco são ideais para uma variedade de processos de embalamento. Estas bombas conseguem alcançar um nível de vácuo máximo de 100 mbar. No entanto, o caudal não deve exceder os 40 m3/h, uma vez que as palhetas nas bombas de vácuo maiores deste tipo estão sujeitas a um maior desgaste, pelo que poderá resultar num aumento excessivo dos esforços de manutenção e dos respetivos custos.
2. Bombas de vácuo de palhetas rotativas lubrificadas a óleo
As bombas de vácuo de palhetas rotativas lubrificadas a óleo alcançam um nível de vácuo de 0,1 mbar. Elas representam o padrão no embalamento a vácuo, mas também podem ser utilizadas em inúmeras aplicações industriais. As bombas de vácuo de palhetas rotativas conseguem alcançar caudais de 3 a 1600 m3/h. O óleo operacional é transportado num circuito interno.
As bombas de vácuo de palhetas rotativas lubrificadas a óleo alcançam um nível de vácuo de 0,1 mbar. Elas representam o padrão no embalamento a vácuo, mas também podem ser utilizadas em inúmeras aplicações industriais. As bombas de vácuo de palhetas rotativas conseguem alcançar caudais de 3 a 1600 m3/h. O óleo operacional é transportado num circuito interno.
3. Bombas de vácuo de rotores de garra a seco
As bombas de vácuo de rotores de garra a seco não requerem quaisquer fluidos operacionais na câmara de compressão. Elas possuem um princípio de funcionamento sem contacto, pelo que são praticamente livres de manutenção. Estas bombas atingem pressões finais de até 40 mbar e podem ser reguladas a velocidades de rotação entre 20 e 80 Hertz, tornando-as adequadas para processos nos quais seja necessário cumprir requisitos de rendimento variáveis em função da solicitação. Os caudais mais comuns situam-se entre 40 e 1000 m3/h.
As bombas de vácuo de rotores de garra a seco não requerem quaisquer fluidos operacionais na câmara de compressão. Elas possuem um princípio de funcionamento sem contacto, pelo que são praticamente livres de manutenção. Estas bombas atingem pressões finais de até 40 mbar e podem ser reguladas a velocidades de rotação entre 20 e 80 Hertz, tornando-as adequadas para processos nos quais seja necessário cumprir requisitos de rendimento variáveis em função da solicitação. Os caudais mais comuns situam-se entre 40 e 1000 m3/h.
4. Bombas de vácuo de parafuso a seco
As bombas de vácuo de parafuso a seco também prescindem de fluidos operacionais para a compressão do ar extraído. Elas atingem um nível de vácuo de 0,1 mbar e menos. Uma vez que a maioria das aplicações decorre a pressões muito superiores, regra geral, as bombas de vácuo de parafuso são utilizadas apenas em máquinas de embalamento a vácuo maiores, como alternativa às bombas de vácuo de palhetas rotativas com booster de vácuo adicional.
As bombas de vácuo de parafuso a seco também prescindem de fluidos operacionais para a compressão do ar extraído. Elas atingem um nível de vácuo de 0,1 mbar e menos. Uma vez que a maioria das aplicações decorre a pressões muito superiores, regra geral, as bombas de vácuo de parafuso são utilizadas apenas em máquinas de embalamento a vácuo maiores, como alternativa às bombas de vácuo de palhetas rotativas com booster de vácuo adicional.
5. Ventiladores de canal lateral
Uma das características distintivas dos ventiladores de canal lateral é o seu caudal elevado. Uma vez que atingem apenas pressões diferenciais baixas, só conseguem alcançar um nível de vácuo máximo de 500 mbar. Por conseguinte são perfeitamente adequados para aplicações que requeiram um caudal elevado em combinação com um nível de vácuo reduzido. Embora os ventiladores de canal lateral sejam livres de manutenção, são menos eficientes a nível energético se forem utilizados a níveis de desempenho próximos do seu limite.
Uma das características distintivas dos ventiladores de canal lateral é o seu caudal elevado. Uma vez que atingem apenas pressões diferenciais baixas, só conseguem alcançar um nível de vácuo máximo de 500 mbar. Por conseguinte são perfeitamente adequados para aplicações que requeiram um caudal elevado em combinação com um nível de vácuo reduzido. Embora os ventiladores de canal lateral sejam livres de manutenção, são menos eficientes a nível energético se forem utilizados a níveis de desempenho próximos do seu limite.