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Unsere Referenten

  • Marktmanager Lebensmitteltechnik

    Der Referent Matthias Kruschel ist Marktmanager im Bereich Lebensmitteltechnik mit langjähriger Erfahrung in der technischen Beratung für den Kunden und in der Weiterentwicklung des Marktes.

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  • Key-Account-Manager Lebensmittelherstellung

    Der Referent Martin Elting ist Key-Account-Manager im Bereich Lebensmittelherstellung. Seine große Erfahrung als Experte für Vakuumtechnik teilt er mit Ihnen in unseren Videos.

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  • Area Sales Manager OEM

    Der Referent Jan Zipperle ist Area Sales Manager für den OEM Bereich in der Region Südbaden.

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  • Area Sales Manager Endkunden

    Der Referent Sergej Hinkel ist Area Sales Manager für den Endkunden Bereich in der Region Nordbayern. Er ist Ihr Experte für das Thema BAFA.

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  • Head of Global After Sales

    Der Referent Yanik Richter ist Head of Global After Sales mit langjähriger Erfahrung im Service und After Sales Bereich.

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  • Projektingenieur Fein- und Hochvakuum

    Der Referent Markus Rupp arbeitet als Projektingenieur im Bereich Fein- und Hochvakuum und hat mehrjährige Erfahrung in der Auslegung und Projektierung von Vakuumanwendungen für die Beschichtungsindustrie (Halbleiter, Solar, Metallurgie).

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Vakuumanwendungen in der Lebensmittelindustrie

  • meat_vacuum_packed_1200x675_1
    Vakuumverpacken

    Ein Verpackungsprozess, bei dem die Luft vor dem Verschließen aus der Verpackung entzogen wird.

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  • freeze_drying_strawberries
    Gefriertrocknung

    Gefriertrocknung. Auch bekannt als Lyophilisierung. Eine Technik zum sanften Trocknen von Produkten. Basierend auf dem physikalischen Verfahren der Sublimation.

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  • vacuum_drying_salad
    Vakuumtrocknung

    Ein thermisches Trennverfahren, um vorhandene Feuchtigkeit aus einer Substanz durch den Einsatz von Vakuum zu entfernen. Dies geschieht unter niedrigen Temperaturen und mit kurzen Trocknungszyklen.

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  • vacuum_degassing
    Vakuumentgasung

    Ein Verfahren zum Absaugen von gelöstem Gas aus einer Flüssigkeit oder Paste. Durch Absenken des Drucks in einem Behälter mit der Masse.

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