Gaven ved at give

I år valgte Busch Italien at donere julefrokosten til det sociale kooperativ "Il Sorriso" - der betyder "smilet" på dansk. Il Sorriso er en nonprofitorganisation, der arbejder med mennesker med handicap. Det giver dem beskæftigelsesmuligheder, som de måske ellers ikke har adgang til. Disse medarbejdere har mulighed for at udvikle nye færdigheder og samtidig øge deres følelse af selvstændighed og inklusion i samfundet ved at skabe deres egne produkter og tilbyde services som f.eks. pakning og kvalitetskontrol.

For at vise deres støtte til denne værdige sag donerede Busch Italien personligt et velsmagende måltid bestående af lasagne, kalvesteg og kartofler til de 150 medarbejdere. Maden blev lavet og vakuumpakket af et datterselskab af en af Busch' OEM-kunder, som producerer vakuumpakkemaskiner. Maden blev ikke kun pakket, men også tilberedt under vakuum ved hjælp af sous vide-teknikken. På den måde bevares madens kvalitet og smag på en måde, der er svær at opnå med traditionelle tilberedningsmetoder. Virksomheden ligger i en anden provins end Il Sorriso, men takket være vakuumpakningen kom måltiderne frem lige så friske, som da de forlod produktionen.

"Med denne donation vil vi levere mad til de mennesker, der er involveret i vores organisation og andre organisationer i vores netværk," forklarer Maurizio Taverna, formand for Il Sorriso. "Det hele vil gå til lokalsamfundet, og vi takker jer for jeres gavmildhed."

Humøret var højt, og det hele blev hurtigt spist. Busch Italien var glad for at kunne bidrage til feststemningen og fællesskabsånden i denne sæson fyldt med velvilje.