10 vurderingskriterier for optimal bruk av vakuumteknologi
Vakuumteknologi spiller en stor rolle i pakking av matvarer, men også mange andre produkter. Vakuum er nødvendig for alt fra vakuumpakking, til tubepose- og blisterpakking og termoformet pakking. Uten vakuum ville det også være umulig å håndtere og transportere kartonger eller automatisere palletering og ordreplukkesystemer. Ulike fyllemaskiner bruker også vakuum til å mate inn produktet eller håndtere pakking (plukk og plasser).
I motsetning til trykkluftteknologi synes mange brukere at vakuumteknologi er vanskelig å forstå. Derfor brukes vakuumpumper ofte feil eller resulterer i at utgangseffekten er unødvendig høy. Dette fører til lite tilfredsstillende resultater, avbruddsutsatte prosesser eller høye energi- eller driftskostnader. Vi har satt opp 10 vurderingskriterier for å hjelpe deg med å bruke vakuumteknologi så virkningsfullt og effektivt som mulig, slik at du kan optimalisere prosesser og kutte driftskostnader.
1. Forstå fysikken bak vakuum
Hovedformålet med vakuumpumper og vakuumsystemer er å suge luft ut av et lukket system for å generere vakuum. Det betyr at de genererer et trykknivå som er lavere enn atmosfære- eller omgivelsestrykket.-
Fig. 1: Illustrasjon av vakuum i millibar og prosent.
I pakketeknologi kan du bruke vakuum til suging, tømming, forming, pressing, holding, flytting, fylling og transport. Vakuumnivået som brukes, avhenger av bruksområdet, men er alltid i området 1 til 900 millibar [mbar] (absolutt). Hvis vi forutsetter et atmosfærisk trykk (lufttrykk) på 1000 mbar, vil dette vakuumnivået være på mellom 10 og 99,9 prosent (fig. 1).
I tillegg til vakuumnivået som oppnås av en vakuumpumpe (betegnet som sluttrykket), er vakuumpumpens pumpekapasitet en annen nøkkelvariabel. Pumpekapasiteten angir hvor mye luft en vakuumpumpe kan trekke ut i løpet av et visst tidsrom. Pumpekapasitet spesifiseres vanligvis som kubikkmeter i timen [m3/t]. Begge disse tekniske parameterne er forbundet med hverandre. Dette forholdet fremstilles i den såkalte pumpekapasitetskurven (fig. 2).
-
Fig: 2: Typisk pumpekapasitetskurve: Når trykket faller, reduseres pumpehastigheten.
2. Velge den ideelle vakuumgeneratoren
Det finnes mange ulike typer vakuumteknologi. De følgende mekaniske vakuumpumpene eller blåserne brukes hovedsakelig innenfor emballeringsteknologien (fig. 3):-
Fig: 3: Sammenligning av ulike vakuumpumper og deres potensielle bruk til emballering.
1. Tørre lamellvakuumpumper
Tørre lamellvakuumpumper er ideelle for en rekke ulike pakkeprosesser. Disse pumpene kan nå et maksimalt vakuumnivå på 100 mbar. Pumpekapasiteten skal imidlertid ikke overstige 40 m3/t, da lamellene i store vakuumpumper av denne typen slites mer og dermed fører til betydelig økning i vedlikeholdsarbeid og tilknyttede kostnader.
Tørre lamellvakuumpumper er ideelle for en rekke ulike pakkeprosesser. Disse pumpene kan nå et maksimalt vakuumnivå på 100 mbar. Pumpekapasiteten skal imidlertid ikke overstige 40 m3/t, da lamellene i store vakuumpumper av denne typen slites mer og dermed fører til betydelig økning i vedlikeholdsarbeid og tilknyttede kostnader.
2. Oljesmurte lamellvakuumpumper
Oljesmurte lamellvakuumpumper når et vakuumnivå på 0,1 mbar. De er standarden innenfor vakuumpakking, men kan også brukes på mange andre bruksområder innenfor industrien. Lamellvakuumpumper kan dekke en pumpekapasitet fra 3 til 1600 m3/t. Driftsvæskeoljen transporteres i en intern krets.
Oljesmurte lamellvakuumpumper når et vakuumnivå på 0,1 mbar. De er standarden innenfor vakuumpakking, men kan også brukes på mange andre bruksområder innenfor industrien. Lamellvakuumpumper kan dekke en pumpekapasitet fra 3 til 1600 m3/t. Driftsvæskeoljen transporteres i en intern krets.
3. Tørre klovakuumpumper
Tørre klovakuumpumper krever ingen driftsvæske i kompresjonskammeret. De har et berøringsfritt driftsprinsipp, og er derfor nesten helt vedlikeholdsfrie. De oppnår et sluttrykk på opptil 40 mbar og kan reguleres med en rotasjonshastighet på 20 til 80 Hertz, noe som gjør dem egnet for prosesser der skiftende ytelseskrav må oppfylles på etterspørselsdrevet basis. Vanlig pumpekapasitet er på 40 til 1000 m3/t.
Tørre klovakuumpumper krever ingen driftsvæske i kompresjonskammeret. De har et berøringsfritt driftsprinsipp, og er derfor nesten helt vedlikeholdsfrie. De oppnår et sluttrykk på opptil 40 mbar og kan reguleres med en rotasjonshastighet på 20 til 80 Hertz, noe som gjør dem egnet for prosesser der skiftende ytelseskrav må oppfylles på etterspørselsdrevet basis. Vanlig pumpekapasitet er på 40 til 1000 m3/t.
4. Tørre skruevakuumpumper
Tørre skruevakuumpumper krever heller ikke driftsvæsker for å komprimere den ekstraherte luften. De oppnår et vakuumnivå på 0,1 mbar og lavere. Siden de fleste applikasjoner krever mye høyere trykk, brukes skruevakuumpumper generelt bare i større vakuumpakkemaskiner som et alternativ til en lamellvakuumpumpe med en ekstra vakuumbooster.
Tørre skruevakuumpumper krever heller ikke driftsvæsker for å komprimere den ekstraherte luften. De oppnår et vakuumnivå på 0,1 mbar og lavere. Siden de fleste applikasjoner krever mye høyere trykk, brukes skruevakuumpumper generelt bare i større vakuumpakkemaskiner som et alternativ til en lamellvakuumpumpe med en ekstra vakuumbooster.
5. Sidekanalblåsere
En av de karakteristiske egenskapene ved sidekanalblåsere er den høye pumpekapasiteten. Fordi de bare oppnår lave differensialtrykk, kan de bare oppnå et maksimalt vakuumnivå på 500 mbar. De egner seg derfor ideelt til applikasjoner som krever høy pumpekapasitet i kombinasjon med et lavt vakuumnivå. Mens sidekanalblåsere er vedlikeholdsfrie, er de mindre energieffektive dersom de brukes nær ytelsesgrensene.
En av de karakteristiske egenskapene ved sidekanalblåsere er den høye pumpekapasiteten. Fordi de bare oppnår lave differensialtrykk, kan de bare oppnå et maksimalt vakuumnivå på 500 mbar. De egner seg derfor ideelt til applikasjoner som krever høy pumpekapasitet i kombinasjon med et lavt vakuumnivå. Mens sidekanalblåsere er vedlikeholdsfrie, er de mindre energieffektive dersom de brukes nær ytelsesgrensene.