Viskwekerij
- Schuimextractie
- Sorteren van viskuit
Het zalmbroedsel brengt het eerste jaar door in overdekte basins.
Deze hele periode wordt de vis nauwlettend met camera's gemonitord. Dierenartsen of ander gespecialiseerd personeel zorgen ervoor dat het broedsel voldoende voedsel krijgt. En dat het zuurstofgehalte in het water altijd op het juiste niveau blijft. Extra zuurstof naar de kweekbassins wordt bijvoorbeeld voorzien door draaizuigerblowers uit de TYR-familie.
De afmetingen van het zalmbroedsel worden voortdurend in de gaten gehouden, omdat het belangrijk is dat de vissen vergelijkbaar snel groeien. Anders worden de grotere vissen alleen maar nog groter en sterker, terwijl de kleinere vissen moeite hebben om te overleven. Om het evenwicht te bewaren, worden de vissen regelmatig gesorteerd. Met behulp van vacuüm wordt levende vis voorzichtig via pneumatisch transport van het ene naar het andere bassin verplaatst.
Helaas overleven sommige vissen de eerste broedfase in de binnenbassins niet. Het is belangrijk om deze dode vissen regelmatig te verwijderen om ziekten te voorkomen en maximale hygiëne te waarborgen. Dode vissen zinken naar de bodem van de kooien. Daar worden deze met een schepnet weggehaald en in een trechter naast de kooi geplaatst. Met een afsluiter word deze trechter geopend en worden de dode vissen met vacuüm uit de kweekruimte getrokken. Dit zogenaamde 'verwijderingssysteem van dode vis is één van onze meest gebruikte standaard vacuümsystemen.
