Semina con l'aiuto del vuoto: preciso, affidabile e veloce

La società svizzera Jud Bio-Jungpflanzen AG fornisce ora 500 scatole di piantine all'ora anziché le 300 del passato. Ciò è reso possibile grazie a una nuova seminatrice che utilizza una pompa per vuoto fornita da Busch Vacuum Solutions.

Durante ogni rotazione del tamburo, un numero preciso di semi cade nelle cavità pre-tagliate nei cubetti di terra pressati. La macchina che opera qui è denominata macchina per il bloccaggio del terreno. I cubetti di terra si spostano uno per uno su un nastro trasportatore, mentre il tamburo ruota costantemente e i successivi semi cadono nel terreno preparato.

Processo di semina automatizzato
Questo processo è reso possibile grazie all'uso del vuoto. Il tamburo per le sementi presenta piccoli fori, disposti con precisione rispetto alle cavità dei cubetti di terreno pressati. Questo assicura un posizionamento ottimale dei semi. La pompa per vuoto a camme a secco MINK MM di Busch Vacuum Solutions espelle l'aria dall'interno del tamburo cavo per semi, facendo aderire i semi ai fori esterni. Successivamente, vengono raschiati da una lamiera metallica sopra i cubetti di terreno pressati. Esistono diversi tipi di tamburi per le sementi, ognuno con perforazioni specifiche e sostituibili secondo le necessità.

Un operatore utilizza uno schermo touch per impostare separatamente il livello di vuoto necessario per ogni tipo di impianto. Questa operazione è fondamentale per garantire il posizionamento corretto dei semi in ogni cubetto di terreno pressato, favorendo una crescita uniforme per la successiva rotazione.

Una volta riempite di semi, le scatole piene di cubetti di terreno vengono automaticamente ricoperte di sabbia per proteggere i semi dall'essiccazione. Le scatole vengono impilate e trasferite in una camera di germinazione apposita. Una volta germinati i semi, i pallet vengono sistemati nelle serre per la coltivazione delle piantine.

Giovani piante biologiche dal 1990
Beat Jud fondò la sua azienda nel 1990, diventata società per azioni nel 2016. Oggi, con un team di 21 dipendenti, coltiva giovani piantine di ortaggi, erbe aromatiche e piante di fragole in un'area adibita a serra di 29.000 m². Il suo assortimento conta 40 diverse varietà di ortaggi ed erbe aromatiche. A seconda delle esigenze, l'azienda offre piantine in cubetti di varie misure o su piastre di coltivazione, vendendole a produttori di ortaggi e vivai in tutta la Svizzera. Questi coltivano le piante e le consegnano ai rivenditori o distribuiscono i prodotti biologici nei mercati nazionali. L'azienda a conduzione familiare, certificata da Bio-Suisse, ha due sedi nel cantone svizzero di Turgovia, a Tägerwilen sul lago di Costanza e a 15 chilometri di distanza a Bonau.

Le seminatrici sono in uso presso Jud Bio-Jungpflanzen dal 1995. La prima poteva riempire di semi fino a 300 scatole all'ora. Nel 2009, l'azienda acquistò la prima macchina per il bloccaggio del terreno con impilatore automatico di scatole. Questo nuovo strumento funzionava con una pompa per vuoto Busch ed era in grado di gestire da 400 a 500 casse all'ora. Un altro vantaggio della macchina per il bloccaggio del terreno è che richiede meno supervisione rispetto alla prima seminatrice dell'azienda. "Con la vecchia macchina, diversi dei miei dipendenti dovevano effettuare un monitoraggio per assicurarsi che i semi fossero posizionati correttamente nei cubetti di terreno pressati. Sulla moderna macchina per il bloccaggio del terreno lavorano solo due dipendenti. Uno controlla, l'altro si occupa dei pallet. Questo è reso possibile dal vuoto", afferma Jud.

Il vuoto lo rende possibile
Il fondatore dell'azienda, Beat Jud, era così soddisfatto della soluzione assistita da vuoto che nel 2019 ha acquistato l'ultimo modello della macchina per il bloccaggio del suolo, ancora una volta con l'ultima MINK di Busch. Ora il suo team riempie 500 casse all'ora. "Il nuovo sistema è estremamente veloce ed estremamente affidabile. Sono più che soddisfatto di aver potuto aumentare così tanto la nostra produzione con l'aiuto del sistema. Questo ci ha permesso di continuare a soddisfare la richiesta sempre maggiore. Anche la manutenzione della pompa per vuoto è molto semplice. Di tanto in tanto dobbiamo solo controllare l'olio e sostituire i filtri", racconta l'imprenditore entusiasta.

Jud è rimasto molto colpito dal buon contatto con gli specialisti del vuoto di Busch, sempre disponibili e rapidi grazie a una filiale di assistenza nelle vicinanze. Ecco perché ha anche firmato un contratto di assistenza con Busch: "Se la pompa per vuoto non funziona, non posso lavorare. Se si guasta, deve funzionare di nuovo entro quattro/cinque ore. Altrimenti abbiamo un vero problema. Ecco perché è fantastico che Busch offra un'assistenza così rapida."