Quest'anno, Busch Italia ha scelto di donare il pranzo di Natale alla cooperativa sociale "Il Sorriso" Il Sorriso è un'organizzazione no-profit che lavora con persone con disabilità, offrendo loro opportunità lavorative che altrimenti non potrebbero avere. Creando i propri prodotti e offrendo servizi come confezionamento e controllo qualità, questi lavoratori hanno l'opportunità di sviluppare nuove competenze, aumentando il loro senso di autonomia e inclusività nella comunità.
Per dimostrare il loro sostegno a questa nobile causa, Busch Italia ha donato personalmente 150 pasti sostanziosi , ciascuno composto da lasagne, vitello arrosto e patate ai dipendenti de Il Sorriso. Il cibo è stato preparato e confezionato sottovuoto da un’azienda controllata da uno dei clienti OEM di Busch, che produce macchine per il confezionamento sottovuoto. Il pasto non è stato solamente confezionato, ma anche cucinato sottovuoto, utilizzando la tecnica del “sous vide”. Questa tecnica preserva la qualità e il sapore del cibo in modo che sarebbe difficile ottenere con metodi di cottura convenzionali. Poiché l'azienda si trova in una provincia diversa da Il Sorriso, il confezionamento sottovuoto ha garantito che i pasti arrivassero freschi proprio come quando hanno lasciato lo stabilimento di produzione.
"Con questa donazione, nutriremo le persone coinvolte nella nostra organizzazione e in altre organizzazioni della nostra rete", ha spiegato Maurizio Taverna, presidente di Il Sorriso. "Andrà al 100% alla comunità locale e vi ringraziamo per la vostra generosità."
Gli animi erano alti e i piatti si sono svuotati rapidamente. In questo periodo di buona volontà, Busch Italia è stata lieta di poter contribuire all'atmosfera festosa e allo spirito comunitario.
La donazione è stata accolta con entusiasmo. Da sinistra a destra: Maurizio Taverna, Presidente di Il Sorriso; Vittorio Mandelli, Vice-presidente di Il Sorriso; e Napat Boonyasaratphan, Specialista di Marketing e Analista di Vendite presso Busch Italia. Foto: Busch Vacuum Solutions.