"È come una compagna fedele, che sta lì nel suo angolo, occupandosi solo di lavorare e lavorare", afferma Thorsten Ruch, direttore generale di Feinbäckerei Ruch. "L'assistenza alla pompa è stata eseguita cinque o sei volte in tutti questi anni, incluso il cambio dell'olio, che abbiamo fatto noi stessi. È stato necessario sostituire il manicotto di giunzione, ma non era un problema direttamente legato alla pompa. Oltre a questo, non abbiamo avuto problemi. Svolge semplicemente il suo lavoro."
Il modello R5 RC 0160 B fornisce l’aspirazione per un sistema di trasporto della farina. Con il suo aiuto, la farina viene trasportata all'interno dell'area di produzione di Ruch tramite tubazioni di trasporto chiuse. Le tubazioni sigillate impediscono il contatto con l'aria ambiente. In questo modo si evita la contaminazione. Negli ultimi 36 anni, la pompa per vuoto R5 è stata utilizzata per un totale di circa 45.000 tonnellate di farina.
Feinbäckerei Ruch è un'azienda a conduzione familiare di quarta generazione. Il panificio è stato fondato nel 1905 da Robert e Amalie Ruch a Göttingen, una città situata nella catena montuosa tedesca dell'Harz. L'azienda si è trasferita a Rosdorf nel 1987. Nel 2003, si è unita alla panetteria Gerhardy, attiva dal 1890. Nel 2020, c'è stato un ampliamento dello stabilimento produttivo a Rosdorf.
Oggi, Feinbäckerei Ruch conta quasi 70 filiali nella regione di Göttingen. La panetteria e pasticceria impiegano circa 600 dipendenti, i quali offrono ai clienti una vasta selezione di pane, baguette, panini, dolci, torte e dolci a base di crema. L'assortimento comprende anche prodotti vegani e privi di allergeni specifici. Un servizio di consegna e le caffetterie "Mannamia" completano il concetto aziendale.
Il sistema di aspirazione per il trasporto pneumatico utilizza una vecchia pompa per vuoto R5 Busch, che consente di trasportare la farina attraverso le tubazioni all'interno dell'area produttiva di Ruch. Fonte: Busch Vacuum Solutions.