Update uw browser.

Het lijkt erop dat u een oude versie van Microsoft Edge gebruikt. Update uw browser voor de beste ervaring met de Busch website.

Bron: Gea Food Solutions GmbH.

Innovation in Vacuum Busch Award 2013

Gea Food Solutions GmbH

De eerste Innovation in Vacuum Busch Award is gewonnen door GEA Food Solutions GmbH uit Düsseldorf. GEA is de opvolger van de Union Verpackungsgesellschaft, die in 1957 in het Duitse Kempten werd opgericht.
Begin jaren zestig ontwikkelde Union een nieuwe manier om vers voedsel te verpakken: vacuümverpakken. De eerste plastic folie die geschikt is voor dit proces werd beschikbaar – de uitdaging was om een machine te ontwikkelen die de folie kon omvormen tot een schaal waarin de te verpakken artikelen werden geplaatst. De schaal werd vervolgens afgedekt met nog een laag folie om een luchtdichte afsluiting te creëren en de lucht in de schaal werd geëxtraheerd. Het proces moest snel en effectief worden uitgevoerd en in de schaal moest hoogvacuüm worden gegarandeerd. Busch nam de technische ontwikkeling van de vacuümpomp op zich en kwam al snel met een efficiënte oplossing: de Huckepack vacuümpomp. Union was toen in staat om 's werelds eerste automatische thermoformingmachine te maken. Vacuümverpakken was geboren – het resultaat van innovatieve ideeën en een effectieve samenwerking.
Deze technische innovatie heeft een diepgaand positief effect gehad op voedsel voor mensen, die tot op de dag van vandaag voortduurt. Vacuümverpakken beschermt voedsel tegen zuurstof, insecten, bacteriën en schimmels en voorkomt uitdroging. Het resultaat is minder bederf en meer keuze. Vacuümverpakken heeft het voor meer mensen over de hele wereld mogelijk gemaakt om een compleet en gezond voedingspatroon aan te houden.
Dr. Karl Busch reikte de award uit ter gelegenheid van het 50-jarige jubileum van het bedrijf. Deze werd in ontvangst genomen door Manfred Schmidt, Purchasing Director van GEA Food Solutions, en Christoph Ullmann, die de eerste automatische vacuümverpakkingsmachine heeft ontworpen – en die de eerste klant van Busch was. De prijs erkent een idee dat 50 jaar geleden werd geïmplementeerd en de wereld veroverde en sindsdien de technische standaard voor de industrie is geworden.