「這是一個非常忠實的女孩,她站在角落裡,不停地跑啊跑」,Feinbäckerei Ruch 總經理 Thorsten Ruch 熱情地表示。「這些年來,這台真空泵浦大概進行了五到六次檢修,包括我們自己進行了換油。聯軸器套必須更換。但這與真空泵浦沒有直接關係。除此之外,我們沒有遇到任何問題。它只是盡心盡力地工作。」
R5 RC 0160 B 為麵粉輸送系統提供吸力。在它的幫助下,麵粉透過封閉的輸送管路在 Ruch 的生產區域內運輸。密封的管道防止與環境氣體接觸。這能抑制污染的發生。在 R5 真空泵浦投入使用的 36 年內,總共輸送了約 45,000 噸麵粉。
Feinbäckerei Ruch 是第四代家族企業。這家麵包店由 Robert 和 Amalie Ruch 於 1905 年在德國哈茨高地地區的哥廷根市創立。1987 年,企業搬到附近的羅斯多夫。2003 年,它與 Gerhardy 麵包店合併,該麵包店自 1890 年開始營業。2020 年,羅斯多夫的生產基地進行了擴建。
如今,Feinbäckerei Ruch 在哥廷根地區擁有近 70 家分店。麵包蛋糕店約有 600 名員工,為顧客提供各式麵包、法式長條麵包、麵包卷、糕點、蛋糕、水果餡餅和奶油蛋糕。產品系列還包括純素產品和不含某些過敏原的產品。送貨服務和「Mannamia」自助餐廳完善了企業的理念。