Actualizați browserul.

Se pare că utilizați o versiune veche a browserului Microsoft Edge. Actualizați browserul pentru a vă bucura de cea mai bună experiență cu site-ul web Busch.

case_study_jud_bio_jungpflanzen_image_1

La Jud Bio-Jungpflanzen sunt cultivate răsaduri de legume pentru piața elvețiană. Fotografie: Busch Vacuum Solutions.

Semănatul cu ajutorul vidului: precis, fiabil și rapid

Jud Bio-Jungpflanzen AG

500 de cutii de răsaduri pe oră în locul celor 300 de dinainte se află în stocul pepinierei organice elvețiene, Jud Bio-Jungpflanzen (plante tinere) AG. Acest lucru se datorează unei noi semănători care utilizează o pompă de vid de la Busch Vacuum Solutions.
La fiecare rotație a tamburului de semințe, un număr de semințe definit cu precizie cad în scobituri tăiate în prealabil în cuburi de pământ, cunoscute sub denumirea de ghivece cu substrat de pământ presat. Mașina care lucrează aici se numește mașină de formare a blocurilor de sol. Bucată cu bucată, cuburile de sol se deplasează mai departe pe o bandă transportoare, tamburul se rotește continuu, iar următoarele semințe cad în pământul pregătit.

Proces de însămânțare automatizată
Acest proces este posibil datorită vidului. Tamburul de semințe are orificii mici, aflate la o distanță care se potrivește exact cu scobiturile din ghivecele cu substrat de pământ presat. Acest lucru asigură depunerea optimă a semințelor. O pompă de vid uscată cu gheare MINK MM de la Busch Vacuum Solutions evacuează aerul din interiorul tamburului tubular de semințe, făcând semințele să adere la orificiile din exterior. Acestea sunt apoi răzuite de o tablă metalică, care trece pe deasupra ghivecelor cu substrat de pământ presat. În funcție de tipul de plantă, sunt disponibili diferiți tamburi de semințe. Fiecare este perforat în mod diferit și poate fi înlocuit după cum este necesar.

Un angajat utilizează un ecran tactil ușor de utilizat pentru a seta separat vidul necesar pentru fiecare tip de plantă. Acest lucru este important pentru a se asigura că numărul dorit de semințe este plasat în fiecare ghiveci cu substrat de pământ presat. Acest lucru, la rândul său, permite creșterea uniformă a plantelor pentru vânzarea ulterioară.
După ce o cutie plină cu cuburi de pământ a fost încărcată cu semințe, aceasta este presărată automat cu nisip pentru a proteja semințele împotriva uscării. Cutiile sunt stivuite și, în cele din urmă, sunt mutate într-o cameră specială de germinare. După germinarea semințelor, paleții sunt așezați în sere, unde sunt cultivate răsadurile.
Plante organice tinere din 1990
Beat Jud și-a înființat compania în 1990, aceasta devenind societate pe acțiuni în 2016. Astăzi, cu o echipă de 21 de angajați, cultivă legume tinere, ierburi și căpșuni pe o suprafață totală a serei de 29.000 m². El are 40 de soiuri diferite de legume și ierburi în sortimentul său. În funcție de cerere, compania oferă răsaduri în ghivece de diferite dimensiuni sau pe tăvi de cultivare și le vinde producătorilor de legume și pepinierelor din toată Elveția. Aceștia cultivă plantele, apoi le livrează către comercianții cu amănuntul sau distribuie chiar ei produsele organice pe piețele din țară. Afacerea de familie, certificată de Bio-Suisse, are două locații: una în cantonul elvețian Thurgau, în Tägerwilen pe Lacul Constanța, iar cealaltă la 15 kilometri distanță, în Bonau.

Semănătorile sunt utilizate la Jud Bio-Jungpflanzen din 1995. Prima putea încărca cu semințe până la 300 de cutii pe oră. În 2009, compania a achiziționat prima mașină de formare a blocurilor de sol, cu un stivuitor automat de cutii. Acest ansamblu nou funcționa cu o pompă de vid de la Busch și putea gestiona între 400 și 500 de lăzi pe oră. Un alt avantaj al mașinii de formare a blocurilor de sol este acela că necesită mai puțină supraveghere decât prima semănătoare a companiei. „Cu vechea mașină, câțiva angajați de-ai mei erau obligați să o monitorizeze pentru a se asigura că semințele erau plasate corect în ghivecele cu substrat de pământ presat. Pe mașina modernă de formare a blocurilor de sol lucrează doar doi angajați. Unul verifică, iar celălalt se ocupă de paleți. Vidul face posibil acest lucru”, spune Jud.

Vidul face posibil acest lucru
Fondatorul companiei, Beat Jud, a fost atât de mulțumit de soluția asistată de vid, încât a cumpărat cel mai recent model de mașină de formare a blocurilor de sol în 2019, din nou cu cel mai recent model MINK de la Busch. Acum, echipa sa umple 500 de lăzi pe oră. „Noul sistem este extrem de rapid și extrem de fiabil. Sunt mai mult decât mulțumit că ne-am putut crește producția atât de mult cu ajutorul sistemului. Acest lucru ne-a permis să continuăm să satisfacem cererea din ce în ce mai mare. Întreținerea pompei de vid este, de asemenea, foarte simplă. Nu trebuie decât să verificăm uleiul și să înlocuim filtrele din când în când”, spune antreprenorul încântat.

Jud este impresionat de contactul optim cu specialiștii în domeniul vidului de la Busch, care sunt întotdeauna disponibili imediat și rapid la fața locului, datorită unei filiale de service aflate în apropiere. Acesta este motivul pentru care acum a semnat și un contract de service cu Busch: „Dacă pompa de vid nu funcționează, nu pot lucra. Dacă se defectează o dată, trebuie să fie din nou funcțională în decurs de patru până la cinci ore. În caz contrar, avem o problemă reală. De aceea este minunat faptul că Busch oferă un service atât de rapid.”