Dezaerarea pastelor şi a materialelor umede

Dezaerarea cu vid este utilizată în industria alimentară pentru eliminarea aerului încapsulat din produse precum paste, pastă de roşii, pastă de peşte, ketchup, maioneză, muştar şi gem. În mod normal, procesul se efectuează imediat înainte de ambalare şi poate fi integrat într-o linie de producţie cu amestecător, basculator, extruder sau evaporator. Dezaerarea cu vid extinde durata de depozitare prin eliminarea oxigenului din produsul finisat finit. De asemenea, îmbunătăţeşte structura şi consistenţa produsului, mai ales în cazul pastelor. Procesul este rapid, eficient energetic şi necesită întreţinere redusă. 

Pompele cu vid cu gheare Mink sunt ideale pentru această aplicaţie, deoarece operează fără apă sau ulei, excluzând astfel posibilitatea contaminarii produselor.


Vreți să aflați mai multe?
Contactați-ne direct (Busch România):
+40 770 709 709 Intra în contact
Vreți să aflați mai multe?
Contactați-ne direct (Busch România):
+40 770 709 709 Intra în contact

Matching products

Standard News

Latest News