Nowa generacja przeznaczona do pakowania próżniowego
Firma Busch wyprodukowała pierwszą w historii rotacyjną łopatkową pompę próżniową dedykowaną pakowaniu żywności. To rozwiązanie stało się standardem w przemysłowym pakowaniu próżniowym. Od dziesiątek lat rotacyjne łopatkowe pompy próżniowe R5 są najchętniej wykorzystywanymi urządzeniami w zastosowaniach związanych z produkcją i przetwarzaniem żywności oraz w innych dziedzinach dotyczących pakowania próżniowego. Urządzenia zoptymalizowano w zakresie pracy w warunkach zbliżonych do ciśnienia końcowego. Dzięki wysokiej niezawodności i długiej żywotności do dziś mają opinię „doskonałych pomp próżniowych do pakowania”. R5 RD to nowa generacja modeli w sprawdzonej rodzinie R5 i efekt ciągłego rozwoju naszych produktów.
Pakowanie próżniowe
Pakowanie próżniowe znacząco wydłuża czas przechowywania świeżej żywności. Technologia ta jest obecnie niezastąpiona. Decydujący czynnik to usunięcie tlenu. Ta metoda zapobiega procesom utleniania, co wpływa nie tylko na zachowanie jakości, wyglądu i aromatu zapakowanego produktu, ale także witamin, składników odżywczych i smaku. Ponadto bakterie tlenowe namnażają się bardzo powoli lub nie namnażają się wcale. Pakowanie próżniowe pozwala także na ochronę suchej żywności przed wilgocią.
Pompy próżniowe R5 są standardowo używane w maszynach komorowych, maszynach do pakowania na tackach i termoformierkach (tutaj zarówno na stanowiskach uszczelniających, jak i formujących). Stosuje się je w licznych procesach przetwarzania żywności, np. przy produkcji mięsa i kiełbas, w procesach serowarskich, przy przygotowywaniu dań gotowych do spożycia i butelkowaniu napojów.
Centralne systemy próżniowe
Rotacyjne łopatkowe pompy próżniowe R5 to doskonałe, indywidualne moduły w systemach centralnej próżni, w branży pakowania próźniowego. Dostarczanie centralnych systemów próżniowych to dziedzina, w której firma Busch zdobyła w ostatnich latach doświadczenie uznawane na całym świecie. Dzięki wiedzy czerpanej z tysięcy instalacji firma Busch jest zawsze w stanie dobrać najlepsze rozwiązanie próżniowe spełniające specyficzne wymogi każdego klienta.
Centralizacja wytwarzania próżni pozwala osiągnąć krótsze czasy opróżniania, a przy tym umożliwia uruchomienie mniejszej liczby pomp podczas procesu pakowania. Sterowanie zależne od zapotrzebowania zapewnia, że używanych jest tyle pomp próżniowych, ile potrzeba w danym momencie. W stosunku do systemu zdecentralizowanego może to oznaczać znaczne oszczędności energii. Ponadto zainstalowanie pomp próżniowych funkcjonujących w ramach centralnego systemu poza przestrzenią pakowania oznacza, że ciepło emitowane przez te maszyny nie wpływa na proces produkcyjny. Dodatkowo możliwe jest przeprowadzanie prac konserwacyjnych podczas pracy systemu.
…i wiele więcej!
