Odpowietrzanie materiałów o konsystencji pasty i dużej wilgotności

Odpowietrzanie próżniowe jest stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania powietrza z takich produktów, jak makaron, przecier pomidorowy, pasta rybna, keczup, majonez, musztarda i dżem. Ten proces jest zazwyczaj wykonywany bezpośrednio przed pakowaniem i może być zintegrowany z mikserem, bębnem do oczyszczania, wytłaczarką lub parownikiem. Odpowietrzanie próżniowe umożliwia przedłużenie okresu trwałości produktów dzięki eliminacji tlenu z gotowych produktów. Umożliwia również uzyskanie lepszej struktury i konsystencji produktu zwłaszcza w przypadku makaronu. Proces jest szybki, energooszczędny i wymaga ograniczonej konserwacji. Pompy próżniowe typu Mink Claw są optymalnym wyborem do tego zastosowania, ponieważ działają bez wody lub oleju, dlatego eliminują ryzyko skażenia produktu.


Chcesz uzyskać więcej informacji?
Skontaktuj się z nami bezpośrednio (Busch Polska):
+48 (0)54 231 54 00 Skontaktuj się z nami
Chcesz uzyskać więcej informacji?
Skontaktuj się z nami bezpośrednio (Busch Polska):
+48 (0)54 231 54 00 Skontaktuj się z nami

Pasujące produkty

Standard News

Ostatnie aktualności