Vakuumieren von frischen Lebensmitteln

Tipps zum richtigen Umgang mit der Vakuumpumpe in einer Kammermaschine: Das Vakuumieren von frischen Lebensmitteln mit Kammermaschinen ist in Metzgereien, an Frischetheken für Fleisch- und...
In Kammermaschinen sind ölgeschmierte R5 Drehschieber-Vakuumpumpen von Busch Vacuum Solutions Standard (Fig. 1) und werden von allen namhaften Herstellern eingesetzt. R5 Drehschieber-Vakuumpumpen wurden speziell für das Verpacken von Lebensmitteln entwickelt und haben sich seit Jahrzehnten...
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