Odvzdušňování kašovitých a vlhkých materiálů

Vakuové odvzdušňování se používá v potravinářském průmyslu k odstraňování uzavřeného vzduchu z produktů, jako jsou těstoviny, rajský protlak, rybí pasta, kečup, majonéza, hořčice a marmeláda. Tento proces běžně probíhá těsně před vlastním balením a lze jej začlenit přímo do výrobní linky mixéru, čističky, vytlačovacího lisu či odpařováku. Vakuové odvzdušnění prodlužuje dobu skladování tím, že z koncového produktu odstraňuje kyslík. Kromě toho zároveň vylepšuje strukturu a konzistenci produktu, zvláště v případě těstovin. Celý proces je rychlý, energeticky úsporný a vyžaduje jen minimální údržbu. 

Pro toto použití jsou jako stvořené zubové vývěvy Mink, které pracují bez použití vody či oleje, čímž eliminují možnost kontaminace produktu.


Chcete vědět víc?
Obraťte se na nás (Busch Česká republika):
+420 530 504 410 Kontaktovat
Chcete vědět víc?
Obraťte se na nás (Busch Česká republika):
+420 530 504 410 Kontaktovat

Vyhovující produkty

Standard News

Nejnovější zprávy