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R 5 RD – Nueva generación para el envasado al vacío

Las bombas de vacío de la serie RD pertenecen a la familia de productos Busch de las probadas bombas de vacío de paletas rotativas R 5. Han sido diseñadas específicamente para su uso en máquinas de envasado al vacío y ciclos de envasado rápido.

La robustez y la fiabilidad de funcionamiento son las cualidades sobresalientes de las bombas de vacío de paletas rotativas R 5. Estas son solo algunas de las razones por las que la tecnología de paletas rotativas de Busch ha sido establecida como el estándar de la industria. Más de 3 millones de bombas de vacío R 5 están funcionando diariamente en la industria de todo el mundo.

Una gran eficacia y eficiencia energética son las cualidades excepcionales de esta familia de productos. La serie R 5 RD logra incluso el mismo rendimiento con un 20% menos de consumo de energía.
 

Sus ventajas a simple vista:

  • Eficiente: Bajos costes operativos, alto tiempo de actividad, energéticamente eficiente, emisión de calor reducida, conducción del calor optimizada
  • Flexible: Orientada a las aplicaciones, boca de aspiración horizontal multidireccional, ciclos más rápidos
  • Sencillo Mantenimiento: Superficie lisa que simplifica la limpieza, acceso fácil a los componentes para el mantenimiento
  • Fiable: Robusta, paletas de fibra de carbono altamente resistentes, rendimiento probado

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Accesorios y Piezas de repuesto

Rendimiento óptimo y fiabilidad

  1. Válvula gas-ballast de mayor tamaño
  2. Kit de recuperación energética
  3. Brida de adaptación
  • Motores estándar que cumplen con los criterios de IEC o NEMA, IE3
  • Termostato
  • Nivel combinado / termostato
  • Filtro de entrada
  • Entrada vertical
  • Manómetro del filtro
  • Deflector del aire de refrigeración
  • Conector de la brida de la zona de escape G (2”)
  • Aceites especiales para todo tipo de aplicaciones


Descripción del producto

Serie R 5 RD

Aplicaciones

Solución de eficiencia energética para el envasado al vacío

Nueva generación para el envasado al vacío
Con el desarrollo de la primera bomba de vacío de paletas rotativas para el envasado, Busch sentó las bases de la tecnología de vacío para este sector. Las bombas de vacío de paletas rotativas R 5 llevan décadas siendo el referente en tecnología de vacío en aplicaciones para la producción, procesado y envasado de alimentos, entre otros. Están optimizadas para operar con valores próximos a la presión final y, debido a su elevada fiabilidad y tiempo de funcionamiento, están consideradas como las “bombas de vacío para el envasado por excelencia”. La R 5 RD es la nueva generación dentro de la exitosa familia R 5 y es el resultado de un proceso de desarrollo continuo.

Envasado al vacío
El envasado al vacío permite retrasar la caducidad de los alimentos de manera considerable, por lo que hoy en día es fundamental, sobre todo en lo que se refiere a la extracción de oxígeno. Se trata de un método que evita que se generen procesos de oxidación para preservar no solo la calidad, textura y sabor del producto, sino también los nutrientes, las vitaminas y la esencia. A su vez, retrasa la multiplicación de bacterias de manera considerable o la elimina por completo. El envasado al vacío también protege a los alimentos secos frente a la humedad. El envasado de alimentos en atmósfera modificada (MAP) se utiliza principalmente para la carne fresca, el pescado o los alimentos precocinados. Durante el envasado, la atmósfera se sustituye por una mezcla de gases para mantener el aspecto, la frescura y el sabor del producto.


Las bombas de vacío R 5 se utilizan principalmente en máquinas de cámara, selladoras de bandejas y máquinas de termoformado; en estas últimas, tanto en la estación de sellado como en la de formado. Asimismo, se emplean en un sinfín de procesos alimentarios como, por ejemplo, en la producción de carnes y salchichas, en la producción de quesos, en la preparación de alimentos precocinados y en el embotellamiento de bebidas.

Sistemas de vacío centralizados
Las bombas de vacío de paletas rotativas R 5 son el módulo de vacío individual perfecto para un suministro de vacío centralizado en el envasado. Busch cuenta con una dilatada experiencia en el suministro de este tipo de sistemas gracias al trabajo realizado durante décadas en todo el mundo. El conocimiento técnico acumulado a través de las miles de instalaciones de Busch permite que la empresa sea capaz de proporcionar la mejor solución de vacío según las necesidades específicas de cada cliente.

Centralizar el suministro de vacío reduce los tiempos de evacuación y facilita que el proceso de envasado se lleve a cabo con menos bombas de vacío activas. El control en función de la demanda hace que solo se activen las bombas de vacío que sean necesarias en un determinado momento. A su vez, permite conseguir un ahorro energético considerable en comparación con un suministro de vacío descentralizado. Además, si el sistema de vacío centralizado se instala fuera de la zona de envasado, no habrá emisiones de calor en el área de producción y el mantenimiento se podrá llevar a cabo más fácilmente durante el proceso de trabajo.

Y las ventajas no se acaban aquí ...


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