Ecosalmón es una piscifactoría dedicada a cultivar salmones en agua dulce durante todo su ciclo de vida.
La empresa comenzó a operar en febrero de 2015 con su primera piscifactoría ubicada en Río Bueno, Región de los Ríos en Chile. Se dedica a la cría sostenible de salmones en tierra durante todo el ciclo de agua dulce, desde los huevos hasta el smolt de hasta 250 gramos.
La planta de Ecosalmón ubicada en Río Bueno consta de un sistema de flujo abierto y tiene una capacidad de 10.000 metros cuadrados para incubación, alevines y smolts.
Actualmente, la empresa produce smolt en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes.
Los peces jóvenes se crían en un sistema de acuicultura de recirculación. Se trata de un sistema cerrado compuesto por depósitos equipados con filtros biológicos. Estos filtros purifican y reciclan el agua de los tanques de reproducción, lo que hace que el sistema sea independiente de las fuentes naturales de agua.
Para los microorganismos de los sistemas de filtrado que descomponen las sustancias orgánicas, un suministro constante de oxígeno es crucial.
Para garantizarlo, Ecosalmón utiliza soplantes de canal lateral SAMOS y las bombas de vacío R5 de Busch, de paletas rotativas lubricadas con aceite. Estos equipos mantienen el agua en movimiento y la enriquecen con oxígeno, manteniendo así su calidad.
El Busch Group ofrece soluciones fiables de vacío o sobrepresión para todas las aplicaciones de la industria pesquera. Desde la oxigenación de los tanques de selección genética y el transporte neumático del pescado hasta el envasado del producto final.
Planta de Ecosalmón: Piscinas de salmón. Fuente: Ecosalmon