Deaerazione di acqua minerale

I produttori di acqua minerale e di altre bevande richiedono che i loro prodotti contengano quantità precise di anidride carbonica disciolta, sebbene il tenore di CO2 nell'acqua sorgente possa essere variabile. Per superare questo problema sono richiesti numerosi processi: prima viene estratta la CO2 dall'acqua di origine per mezzo di un sistema deaeratore in vuoto, quindi viene raffreddata e liquefatta e infine viene reintrodotta. Grazie a questa procedura tecnologica, viene garantita l'omogeneità, anche nel tempo, del prodotto. Le pompe per vuoto a lobiMink sono particolarmente adatte per i sistemi di deaerazione, dato che funzionano senza acqua né olio, di conseguenza è esclusa qualsiasi possibile contaminazione del prodotto.


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