Erfolgreiche Vorstellung der wirtschaftlichen Lösungen zur Vakuumerzeugung auf der Anuga Foodtec

Maulburg, Germany Auf reges Interesse beim Fachpublikum stieß das Konzept von Busch Vakuumpumpen und Systeme zur möglichst wirtschaftlichen Erzeugung von Vakuum bei der Lebensmittelherstellung und -verpackung.
Unsere neue Baureihe von R 5 RD Drehschieber-Vakuumpumpen, die speziell für die Lebensmittelverpackung konzipiert wurde, benötigt  20 Prozent weniger Energie, als vergleichbare Vakuumpumpen. 
 
Auf der Anuga FoodTec zeigten wir allerdings auch auf, dass es neben dem Einsatz von energieeffizienten Vakuumpumpen auch noch weitere Einsparpotentiale bei der Vakuumversorgung gibt. So sollte die Steuerung genau auf den Prozess abgestimmt sein, um die Vakuumversorgung wirtschaftlich optimal zu betreiben. 
 
Demonstriert wurde dies mit einer Mink MV Klauen-Vakuumpumpe mit integriertem Frequenzumrichter, der sowohl über digitale als auch analoge Eingänge angesteuert werden kann. Aber nicht nur der Einsatz von intelligenten Antrieben kann den Energieverbrauch senken, sondern auch die effektive Abführung und Nutzung der Abwärme einer Vakuumpumpe kann zu erheblichen Kosteneinsparungen führen.
 
Die neuen Vakuumpumpen R 5 RD können beispielsweise anstelle einer Luftkühlung mit einer Wasserkühlung betrieben werden. Dies verhindert eine Erwärmung der Umgebungsluft und ermöglicht somit eine Reduktion der Energiekosten für die Raumklimatisierung. Der Einsatz eines Wärmetauschers ermöglicht zusätzlich die Nutzung der Abwärme für andere Zwecke. 
 
Weitere Energieeinsparpotentiale bieten zentrale Vakuumsysteme. Wir zeigten auf der Anuga FoodTec in einer Animation verschiedene Beispiele und Referenzen. Zentrale Vakuumsysteme werden individuell auf die Bedürfnisse des Kunden ausgelegt. Sie benötigen grundsätzlich weniger Vakuumpumpen als bei einer dezentralisierten Vakuumversorgung, was per se schon eine Energieeinsparung garantiert. Da in aller Regel selten alle an eine solche Anlage angeschlossenen Verpackungsmaschinen gleichzeitig die volle Leistung fahren, werden meist nicht alle Vakuumpumpen in Betrieb sein. Dadurch ergeben sich weitere Energieeinsparungspotentiale.
 
Das neue 5-E Konzept ist ein ganzheitlicher Lösungsansatz für mehr Effizienz. 5E steht für die fünf Schlüsselelemente, die die Effizienz von Vakuumprozessen bestimmen: Design, Wärmerückgewinnung, Steuerung, Zentralisierung und Kompetenz.
 
Deutlich wurde für die zahlreichen Besucher an unserem Messestand allerdings auch, dass die gesamtheitliche Betrachtung des Prozesses nur zusammen mit einem Vakuumspezialisten Sinn macht, da dieser mögliche Optimierungen aufzeigen kann. Busch bietet dazu auch ein VakuumAudit an.

Würden Sie gerne mehr über unseren 5-E Lösungsansatz für Effiezienz erfahren? Lesen Sie hier mehr oder kontaktieren Sie uns (Kontaktdetails auf dieser Seite).

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