Le biogaz est principalement constitué de méthane (CH4). Cette molécule est composée d'un atome de carbone et de quatre atomes d'hydrogène. Cela signifie qu'en brûlant, quatre fois plus de molécules d'eau sont libérées que de CO2. Et même s'il s'agit d'un gaz à effet de serre, il fait partie d'un cycle inoffensif : la plante d'où provient finalement la matière organique avait auparavant absorbé le dioxyde de carbone de l'air.
Résidus à forte teneur en eau
Seule une partie de la matière se transforme cependant en gaz. Une substance, connue sous le nom de résidu de fermentation, demeure dans le système. Ces résidus ont une forte teneur en eau et sont souvent fluides, surtout si le système est exploité avec du purin. Théoriquement, ces résidus peuvent servir d'engrais. Les résidus de fermentation fluides sont cependant soumis à des conditions similaires à celles du purin lui-même. En Allemagne, par exemple, ils doivent d'abord être stockés pendant plusieurs mois et ne peuvent ensuite être appliqués que de manière limitée.Stocker des quantités de plus en plus importantes de résidus de fermentation coûte beaucoup d'argent et nécessite beaucoup d'espace. Il est alors judicieux de réduire la quantité en extrayant l'eau de la matière. Dans la mesure où les usines de biogaz sont souvent associées à des centrales électrothermiques de type bloc, la chaleur résiduelle peut être utilisée pour vaporiser l'eau. Pour renforcer l'efficacité énergétique, ce processus devrait de manière idéale se dérouler dans des chambres sous vide.
Eau pure et concentré
L'eau évaporée est condensée une fois la chaleur remise en circulation. Le concentré restant des résidus de fermentation contient tous les nutriments de la matière d'origine. Il peut maintenant être séché, composté et utilisé comme engrais organique.Le vide ne se contente pas de réduire seulement la consommation énergétique. Tous les gaz résiduels extraits de la matière sont renvoyés dans l'usine de biogaz pour utilisation ultérieure. Dans la mesure où l'installation doit être hermétiquement fermée, les nuisances provenant des odeurs sont largement réduites. En fonction de la taille et de la conception, différentes pompes à vide ou combinaisons de pompes à vide peuvent être envisagées pour la génération de vide .BUSCH dispose à cet effet d'un large éventail d'options de manière à toujours proposer la solution optimale.