Zaaien met vacuüm | nauwkeurig, betrouwbaar en snel

De Zwitserse biologische kwekerij Jud Bio-Jungpflanzen AG zaait tegenwoordig 500 kweekplaten per uur in plaats van 300. Dit kan dankzij een nieuwe zaaimachine die gebruik maakt van een vacuümpomp van Busch Vacuum Solutions.

Bij elke omwenteling van de zaadtrommel valt een nauwkeurig gedefinieerd aantal zaden in voorgestanste holtes in blokjes aarde. De zogenaamde perspotjes. De machine hier aan het werk is de pottenpersmachine. Stuk voor stuk bewegen de blokjes aarde verder naar voren op een transportband. Terwijl de trommel blijft draaien en de volgende zaden al weer in de voorbereide grond vallen.

Geautomatiseerd zaaiproces

Dit proces wordt mogelijk gemaakt door vacuüm. De zaadtrommel heeft kleine gaten, met een afstand die precies overeenkomt met de holtes van de perspotten. Dit zorgt ervoor dat de zaden optimaal worden geplaatst. Een droge MINK MM klauwenvacuümpomp van voert de lucht uit de holle binnenkant van zaadtrommel af. Hierdoor hechten de zaden aan de gaatjes aan de buitenkant. Vervolgens worden deze door een metalen plaat boven de perspotten afgeschraapt. Er zijn verschillende zaadtrommels beschikbaar, afhankelijk van het type plant. Elk is anders geperforeerd en kan indien nodig worden vervangen.

Een medewerker gebruikt een eenvoudig te bedienen touchscreen om het vereiste vacuüm voor elk type plant afzonderlijk in te stellen. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat in elke perspot een juist aantal zaden wordt geplaatst. Hierdoor kunnen de planten op hun beurt gelijkmatig groeien.

Zodra een kweekplaat met grondblokjes met zaden is gevuld, wordt deze automatisch bestrooid met zand zodat de zaden niet uitdrogen. De kweekplaten worden gestapeld en naar een speciale kiemruimte gebracht. Zodra de zaden zijn ontkiemd, gaan de pallets naar de kassen, waar de zaailingen verder worden opgekweekt.

Biologische planten sinds 1990

Beat Jud richtte zijn onderneming op in 1990 en is sinds 2016 een naamloze vennootschap. Met een team van 21 medewerkers kweekt hij - op een kasoppervlak van 29.000 m² - jonge groenten, kruiden en aardbeienplanten . Hij heeft 40 verschillende soorten groente en kruiden in zijn assortiment. Afhankelijk van de vraag leveren ze aan groenteproducenten en kwekerijen in heel Zwitserland zaailingen in verschillende potgroottes of op kweekplaten. Deze kweken de planten verder op voor de detailhandel of ze distribueren de biologische producten zelf op markten in het hele land. Het door Bio-Suisse gecertificeerde familiebedrijf heeft twee vestigingen in het Zwitserse kanton Thurgau. In Tägerwilen aan het Bodenmeer en op 15 kilometer afstand in Bonau.

Bij Jud Bio-Jungpflanzen worden sinds 1995 zaaimachines gebruikt. De eerste kon tot 300 kweekplaten per uur met zaden laden. In 2009 heeft het bedrijf de eerste pottenpersmachine met automatische stapelaar gekocht. Deze nieuwe ontwikkeling werkt met een vacuümpomp van Busch en kan 400 tot 500 kratten per uur verwerken. Een ander voordeel van de pottenpersmachine is dat er minder toezicht nodig is dan bij de eerste zaaier. "De oude machine moest door een aantal van mijn medewerkers worden gemonitord om ervoor te zorgen dat de zaden goed in de perspotten werden geplaatst. Voor de moderne pottenpersmachine zijn slechts twee medewerkers nodig. De ene controleert en de andere zorgt voor de pallets. Vacuüm maakt het mogelijk", zegt Jud.

Vacuüm maakt het mogelijk

Beat Jud is oprichter van het bedrijf. Hij is zo tevreden met de vacuümondersteunde oplossing dat hij in 2019 het nieuwste model van de pottenpersmachine koopt. En dan ook met de nieuwste MINK van Busch. Nu vult zijn team 500 kweekplaten per uur. "Het nieuwe systeem is extreem snel en uiterst betrouwbaar. Ik ben meer dan tevreden dat we met dit systeem onze productie zo hebben kunnen verhogen. Hierdoor kunnen we blijven voldoen aan de steeds groeiende vraag. Het onderhoud van de vacuümpomp is ook zeer eenvoudig. We hoeven alleen maar af en toe de olie te controleren en de filters te vervangen", zegt de enthousiaste ondernemer.

Jud is onder de indruk van het goede contact met de vacuümspecialisten van Busch. Bovendien zijn ze dankzij een dichtbijgelegen servicebedrijf altijd direct beschikbaar en snel ter plaatse. Daarom heeft hij nu ook een onderhoudscontract met Busch: "Want als de vacuümpomp niet draait, kan ik niet werken. Als deze een keer uitvalt, moet hij binnen vier tot vijf uur weer kunnen draaien. Anders hebben we een echt probleem. Daarom is het geweldig dat Busch zo'n snelle service biedt."