Trinkwasserentgasung

Wasser, das zur Herstellung von Getränken verwendet wird muss nach dem Austreten aus der Quelle entgast werden. Dies gilt sowohl für die Herstellung von Mineralwässer, Softgetränken oder auch Bier.
Bei diesem Prozess wird die natürliche Kohlensäure und andere Gase dem Wasser entzogen. Vor dem Abfüllen des Getränkes wird exakt dosiert wieder Kohlensäure zugeführt. Dieses Verfahren garantiert die exakte Einhaltung des gewünschten Kohlesäureanteils im Getränk und es ermöglicht während der Verarbeitung des Wassers dessen Enteisenung.

Prädestiniert für diese Anwendung sind Dolphin Flüssigkeitsring-Vakuumpumpen, die in mehreren Baureihen und -größen verfügbar sind.

Hervorragend geeignet für diesen Entgasungsprozess haben sich Mink Klauen-Vakuumpumpen. Durch ihre betriebsmittelfreie Verdichtung ist eine Kontamination der Kohlensäure mit Öl ausgeschlossen.


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